Котлеты из капусты


Просмотров:76



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

  • Белокочанная капуста 1 кг
  • Яйцо 3 штуки
  • Манная крупа 1/2 стакана
  • Молоко 1/2 стакана
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Время приготовления — Средне

  • 124 Калорийность
  • 4.1 Белки
  • 5.4 Жиры
  • 16.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Капусту очистите, мелко нашинкуйте и сложите в кастрюлю. Влейте горячее молоко, поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и тушите до готовности, примерно, 30-40 минут.

2 В готовую капусту постепенно всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки, и тушите еще 5-10 минут.

3 Снимите с огня, в капусту добавьте яичные желтки, соль, хорошенько перемешайте и остудите.

4 Из охлажденной массы сформируйте котлеты, смочите их в яичном белке, запанируйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон. Подвайте к столу с молочным или сметанным соусом.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх