Котлеты морковные


Просмотров:88



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Котлеты морковные

Котлеты морковные

  • Морковь 1 кг
  • Яйцо 3 штуки
  • Манная крупа 1/2 стакана
  • Молоко 1/2 стакана
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Сахар 1 чайная ложка

Время приготовления — Средне

  • 129 Калорийность
  • 3.8 Белки
  • 5.3 Жиры
  • 17.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Очищенную и промытую морковь тонко нарежьте ломтиками или соломкой, сложите в кастрюлю, залейте горячим молоком, добавьте столовую ложку масла, сахар, соль, накройте крышкой и тушите до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.

2 Когда морковь будет готова, посыпьте ее манной крупой и, помешивая, варите на слабом огне 8-10 минут.

3 Морковь снимите с огня, положите в нее яичные желтки, хорошо вымешайте и охладите.

4 Из охлажденной массы сформируйте котлеты, смочите их яичным белком, обваляйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх