Котлеты Птичье молоко


Просмотров:21


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Котлеты "Птичье молоко"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной — 1 кг
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Мука пшеничная — 1 стак
  • Молоко — 3/4 стак
  • Соль, перец — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 1

Подготовьте фарш, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите.

Шаг 2

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 2

Сыр и вареные яйца натрите на мелкой терке. Добавьте размягченное сливочное масло и разотрите.

Шаг 3

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 3

Из фарша сделайте лепешки, в центр которых положите немного сырно-яичной начинки.

Шаг 4

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 4

Аккуратно сформуйте котлетки.

Шаг 5

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 5

Приготовьте кляр. Для этого муку разотрите с оставшимися яйцами, постепенно добавляя молоко. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Каждую котлетку аккуратно обмакните в кляр.

Шаг 6

Котлеты "Птичье молоко". Шаг 6

Обжаривайте на раскаленном растительном масле.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

alina

alina 101
Комментарии: 0Публикации: 393Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *