Крепы


Просмотров:103



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Крепы

Крепы

  • Молоко 300 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Яйцо 1 штука
  • Разрыхлитель 1/2 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 133 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 3.6 Жиры
  • 19.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Слегка взбить яйца в плошке, добавить муку и соль, медленно влить молоко. Взбивать до тех пор, пока не исчезнут комочки, затем процедить тесто через сито в другую плошку или кружку. Оставить на 30 минут в холодильнике.

2 Поставить сковороду на средний или сильный огонь, плеснуть чуть-чуть подсолнечного масла. Дождаться, пока от масла пойдет легкий дымок.

3 Слить лишнее масло, затем влить половником немного теста, чтобы оно легло на дно тонким слоем. Поставить сковороду обратно на огонь и готовить креп 2-3 минуты, пока низ не станет светло-золотистым.

4 Перевернуть креп и готовить еще 1-2 минуты, затем перекатить креп со сковороды на тарелку.

5 Подавать сразу же — можно сложить или свернуть трубочкой, посыпать сахаром и украсить дольками лимона. Продолжать делать крепы, пока не закончится тесто. Добавлять масло по необходимости.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх