Кростини с запеченным сладким перцем


Просмотров:94



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Кростини с запеченным сладким перцем
Кростини с запеченным сладким перцем
Вы хотите подать интересную закуску на обед? Для этого Вы можете воспользоваться этим пошаговым рецептом, чтобы приготовить кростини с запеченным сладким перцем. Наверняка, Вашим домочадцы такой вкуснятины ещё нигде не пробовали!

Ингредиенты:

  • 3-4 сладкий красных перца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 небольшая веточка свежего розмарина;
  • Оливковое масло по вкусу;
  • 8-10 ломтиков хлеба.
  • Как приготовить — Кростини с запеченным сладким перцем

  • Кростини с запеченным сладким перцем готовим по следующему рецепту. Сейчас мы сразу ставим духовку разогреваться до 200 градусов. Промоем перец, разрежем его на равные половинки, очистим и удалим семена. Кладём на противень пекарскую бумагу.
  • На бумагу мы выкладываем половинки сладкого перца выпуклой стороной вверх и отправляем запекаться в духовку в течение 20-30 минут. Заметьте. Когда кожица у перцев потемнее и возьмётся пузырьками, мы достанем перце из духовки.
  • Отправляем сладкий перец в полиэтиленовый пакет и туго его завяжем, пока что отставим в сторону минут на 15. После этого времени, с перцев кожицу нам нужно аккуратно снять, а ещё тёплую мякоть нарезаем кусочками и кубиками.
  • Чеснок очистим и крупно нарубим, смешаем с кусочками перца, польём оливковым маслом, добавим листочки розмарина и смешаем. В таком положении, ещё тёплому перцу нам нужно дать остыть.
  • На этом этапе мы подсушим хлеб в тостере или обжарим его на сковороде без масла, чтобы он только немного подсушился и взялся корочкой. На него мы кладём перец с чеснок и зеленью и можно сразу же подавать на стол.
  • Вот и всё, что нам предлагал этот простой рецепт для приготовления на ужин кростини с запеченным сладким перцем. Каждый желающий может приготовить такую вкусную и ароматную закуску даже без повода, а просто для себя.
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх