Кукуруза консервированная


Просмотров:61



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная
Если в Вашей семье любят вкусную консервированную кукурузу, то это именно тот рецепт, который поможет просто приготовить её на зиму. Её Вы можете использовать для различных салатов, вторых и даже первых блюд!

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 10 початков свежей кукурузы;
  • 1 столовая ложка соли.
  • Как приготовить — Кукуруза консервированная

  • Для начала нам нужно очистить початки от листьев и волокна, а затем бланшировать их в кипящей воде в течение 2-3 минут.
  • После этого, нам нужно охладить кукурузу под потоком холодной воды и аккуратно отделить зёрна от початка. Это можно сделать при помощи ножа.
  • Сейчас нам нужно простерилизовать баночку любым удобным для Вас способом и прокипятить крышку. Обсушим их после этого.
  • Следом, в уже сухую подготовленную баночку нам нужно плотно уложить зёрна кукурузы вплоть до самого горлышка.
  • Параллельно с этим, нам нужно довести в кастрюльке воду до кипения, а затем растворить в ней соль и сахар. Остудим заливку до температуры 90-95 градусов.
  • Нам осталось просто залить уже подготовленную кукурузу в банке горячим раствором.
  • Накрываем баночку крышкой и отправляем стерилизоваться в течение 30 минут с момента закипания воды.
  • После этого, нам нужно просто плотно закатать крышку, а саму банку поставить на ровной поверхности дном вверх, укутанной в тёплой вещи.
  • В таком положении, мы ожидаем пока баночка полностью не остынет, а позже отправляем её в кладовку до зимы.
  • Вот и всё, что нужно было нам сделать для того, чтобы вкусно и быстро законсервировать на зиму кукурузу.  Этот небольшой рецепт наверняка пригодится большинству хозяек. Кукуруза консервированная используется в кулинарии в разнообразных блюдах или заправляется, как салат.
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх