Курица в сливках


Просмотров:7


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Курица в сливках

Курица в сливках

  • Курица 1 кг
  • Сливки 700 мл
  • Свежие шампиньоны 10 штук
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Вино красное сладкое 150 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.

  • 188 Калорийность
  • 10.2 Белки
  • 11.3 Жиры
  • 2.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Небольшие куски курицы обжарьте в сливочном масле по паре минут с каждой стороны.

2 Мелко нарезанный лук и грибы, порезанные крупными кусками, обжарьте в сливочном масле, добавьте вино и специи и тушите 5–8 минут.

3 Вылейте смесь на курицу, добавьте 500 мл сливок и тушите на большом огне 40 минут. Готовую курицу выложите на блюдо.

4 Оставшийся соус хорошо перемешайте в блендере, вылейте обратно в кастрюлю, добавьте 200 мл сливок, доведите до кипения и варите еще 5–8 минут.

5 Залейте курицу получившимся соусом и подавайте.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 12 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *