Куриное филе Le Cordon Bleu



Категория: Вторые блюда, Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Куриное филе Le Cordon Bleu

Куриное филе Le Cordon Bleu

Ингредиенты на 4 порции:

— 4 филе куриных грудок
— 4 тонких ломтика ветчины
— 4 тонких ломтика сыра
— пара веточек петрушки
— соль и перец по вкусу
— 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
— 2 яйца
— 2 столовые ложки муки

Приготовление: 

1.Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади. Солим и перчим филе.

2.Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.

3.Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.

4.Подаем с рисом или овощами.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 3
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх