Куриное филе запеченное с овощами и сыром



Категория: Вторые блюда, Запеканки Размер шрифта: больше+ / меньше-

Куриное филе запеченное с овощами и сыром

.

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 1 сладкий перец
  • 2 небольших помидора
  • 1 ч.л. муки
  • 120 мл. молока
  • 1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 г сыра
  • Растительное масло
  • Соль,черный молотый перец
  • Орегано,базилик
    Приготовление:

1) Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.

2) Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту, перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.

3 )В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.

4) Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.

5)Достать из духовки, посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.

Приятного аппетита!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1
Рейтинг: 0
Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева

Оставьте свой комментарий

Вверх