Квадратики с черникой


Просмотров:1


Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Квадратики с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г черники или голубики
  • 180–200 г муки
  • 200 г коричневого сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 150 г жирной сметаны
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Квадратики с черникой. Шаг 1

Просейте 180 г муки с солью, всыпьте сахар, перемешайте. Добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и порубите все вместе до состояния крошек.

Шаг 2

Квадратики с черникой. Шаг 2

Отделите 1 стакан с горкой получившейся смеси, всыпьте в прямоугольную форму для запекания и разомните руками ровным слоем.

Шаг 3

Квадратики с черникой. Шаг 3

В оставшуюся мучную массу добавьте разрыхлитель, сметану, чуть взбитое яйцо и ванильный сахар.

Шаг 4

Квадратики с черникой. Шаг 4

Добавьте в тесто чернику и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться довольно мягким, но не жидким. Если нужно, добавьте еще муки.

Шаг 5

Квадратики с черникой. Шаг 5

Выложите получившуюся смесь в форму, поверх уже имеющегося слоя. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 35–40 мин.

Шаг 6

Квадратики с черникой. Шаг 6

Немного остудите, нарежьте на квадратные печенья, остудите полностью. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте на завтрак и полдник с какао.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
В записи нет меток.
Добавлено » alina
Смотрите так же

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх