Ленивые голубцы



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
-500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной)
-100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного)
-2 яйца
-свежая капуста
-свежая морковь
-томат паста, сметана
-любимые специи
-примерное кол-во будет видно на фото

Приготовление:1.рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить
конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать

Ленивые голубцы - ингредиенты

9879177-9817891

2.приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи
а дальше дело каждого, кто то формирует в форме тефтелек, кто то в форме котлеток и обжаривают первоначально, но у меня же все быстро, поэтому процесс жарки я избегаю, формирую в виде тефтелек и отправляю в форму

Ленивые голубцы - приготовление

Ленивые голубцы — приготовление

3.заливаю   приготовленным соусом и отправляю в духовку минут на 30

4.вынуть готовое блюдо и украсить зеленью

 

Приятного аппетита!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева

Комментарии (4)
  • Светлана Котельникова

    А я капусту тушу, моим так больше понравилось!

  • Валентина Сарана

    Чтобы ленивые голубцы (или тефтели) были нежнее,не нужно добавлять яйца-благодаря наличию риса шарики прекрасно будут держаться кучки,а капуста придаст им сочность.

  • Валентина Федосова

    Я тоже не жарю,а сразу в духовку. Очень вкусно и по вкусу настоящие голубцы.

  • OLGA SOKOL

    Очень вкусно,детям нравится.

Оставьте свой комментарий

Вверх