Лимонный конфитюр с черным перцем и ванилью


Просмотров:203



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Лимонный конфитюр с черным перцем и ванилью

Лимонный конфитюр с черным перцем и ванилью

  • Лимоны 4 штуки
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Перец черный горошком 6 штук
  • Ванильный стручок 1/2 штуки

Время приготовления — Средне

  • 93 Калорийность
  • 0.9 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 21.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 С лимонов срежьте цедру длинными полосками, с мякоти выжмите 6 столовых ложек сока.

2 Окуните цедру в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Обсушите и повторите еще раз.

3 В небольшую кастрюлю налейте лимонный сок и добавьте сахар и перец. Из ванили извлеките семена и добавьте только стручок. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.

4 Добавьте цедру, уменьшите огонь и варите примерно 12 минут, пока цедра не станет мягкой. Охладите.

Мария
Добавлено » Мария
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх