Лосось в слоеном тесте


Просмотров:204



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте

  • Филе лосося 650 г
  • Тесто слоеное 350 г
  • Лимоны 1 штука
  • Сливочное масло 65 г
  • Яйцо 1 штука
  • Каперсы 2 столовые ложки
  • Петрушка рубленая 2 столовые ложки
  • Семена горчицы по вкусу

Время приготовления — 35 мин.

  • 222 Калорийность
  • 12.1 Белки
  • 14.4 Жиры
  • 9.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Филе лосося приправьте солью и перцем. Смешайте масло, лимонную цедру, сок, каперсы и петрушку.

2 Тесто тонко раскатайте так, чтобы лосось поместился целиком. Выложите филе, намажьте маслом, заверните в тесто и защипните края.

3 Положите на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте горчичными семечками. Вилкой сделайте несколько дырочек для выхода пара.

4 Запекайте 20-30 минут до золотистой корочки.

Мария
Добавлено » Мария
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх