Луковый суп по-испански


Просмотров:28


Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Луковый суп по-испански

Луковый суп по-испански

  • Мясной бульон 1 л
  • Репчатый лук 5 головок
  • Сливки 1 стакан
  • Яйцо 2 штуки
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука пшеничная 2 столовые ложки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 77 Калорийность
  • 1.9 Белки
  • 5.3 Жиры
  • 5.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Лук отварите в части бульона и измельчите в блендере. Соедините с бульоном и доведите до кипения.

2 Муку обжарьте на сливочном масле с солью, сахаром и перцем, добавьте бульон и тщательно разотрите. Добавьте в суп и перемешайте.

3 Отделите желтки от белков, взбейте со сливками и влейте в суп, постоянно помешивая.

4 Посыпьте рубленой зеленью.

Смотрите также: Советы как приготовить луковый суп

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1

Автор публикации

не в сети 3 года

Петрова Лана

Петрова Лана 57
Комментарии: 0Публикации: 151Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *