Люля-кебаб из говядины


Просмотров:28


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Люля-кебаб

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говяжий фарш — 800 г
  • луковицы — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб из говядины. Шаг №1

Деревянные шпажки вымочить в холодной воде, 30 мин. Чеснок и одну луковицу очистить, измельчить. Смешать фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью и перцем. Тщательно перемешать и с силой отбить об стол. Убрать в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Люля-кебаб из говядины. Шаг №2

Оставшийся лук очистить, крупно нарезать. Перец нарезать большими квадратами, удалив сердцевину. Смоченными в холодной воде руками сформовать из фарша плотные колбаски диаметром 3–4 см и длиной 5–6 см. Надеть их на деревянные шпажки, перемежая луком и сладким перцем.

Шаг 3

Люля-кебаб из говядины. Шаг №3

На большой сковороде разогреть масло, выложить шпажки с люля-кебабом и обжарить со всех сторон до румяной корочки, 10–12 мин.

Шаг 4

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины готов.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

alina

alina 101
Комментарии: 0Публикации: 399Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *