Соусы и маринады
Майонезный соус с хреном и эстрагоном
- Майонез 1 стакан
- Йогурт натуральный 1/4 стакана
- Зеленый лук 4 стебля
- Хрен 2 чайные ложки
- Дижонская горчица 2 чайные ложки
- Листья эстрагона 1 столовая ложка
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Каперсы 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления — 10 мин.
- 337 Калорийность
- 4.3 Белки
- 33.2 Жиры
- 5.2 Углеводы
- на 100 гр. продукта
1 В небольшой миске смешайте майонез и йогурт. Добавьте мелко нарезанный лук, каперсы и мелко нарезанные листья эстрагона.
2 Хорошенько перемешайте и добавьте лимонный сок, горчицу и хрен. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. Охладите.
