Малиновый джем


Просмотров:179



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Малиновый джем

Малиновый джем

  • Малина 1,5 кг
  • Сахар 1,5 кг
  • Сок лимонный 4 столовые ложки

Время приготовления — Средне

  • 215 Калорийность
  • 0.4 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 55.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Положите 2 маленькие тарелки в морозилку. В большую кастрюлю положите малину и налейте лимонный сок. Аккуратно нагревайте на медленном огне 10 минут, пока малина не станет мягкой. Разогрейте духовку до 120 градусов, выложите сахар на противень и поставьте на 10 минут, иногда помешивая.

2 Выложите сахар в кастрюлю и нагревайте, без кипения, 5 минут, пока сахар не растворится.

3 Доведите джем до кипения и варите 20 минут, затем проверьте готовность. Капните 0,25 чайной ложки джема на тарелку из морозилки, джем должен застывать. Охладите 5 минут, затем снимите пенку.

4 Переложите джем в горячие стерилизованный банки, плотно закройте.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх