Мандарины в карамели


Просмотров:449



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Мандарины в карамели

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мандарины — 10-15 шт
  • Сахар — 1 стак
  • Корица — 1 палочка
  • Апельсиновый ликер — 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мандарины в карамели. Шаг 1

Мандарины очистите от кожуры.

Шаг 2

Мандарины в карамели. Шаг 2

Цедру двух мандаринов нарежьте тонкой соломкой

Шаг 3

Мандарины в карамели. Шаг 3

В сотейник всыпьте сахар и медленно нагрейте, помешивайте, пока он не растворится и не потемнеет. Влейте 30 мл воды и нагрейте, постоянно помешивая, до полного растворения карамели.

Шаг 4

Мандарины в карамели. Шаг 4

Добавьте нарезанную цедру и корицу. Готовьте на слабом огне еще 15 мин.

Шаг 5

Мандарины в карамели. Шаг 5

Снимите сироп с огня и влейте апельсиновый ликер. Перемешайте. Дайте сиропу остыть и вылейте в форму с мандаринами. Дайте остыть и поставьте в холодильник на 5 ч.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх