Масло сливочное с лимоном и настурцией


Просмотров:515



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Масло сливочное с лимоном и настурцией

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло сливочное жирностью 72-82% — 50 г
  • листья настурции — 1/3 ст
  • цветки настурции, сок и цедра лимона — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • перец красный (по желанию жгучий) — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности и соединяем с нарезанными (промытыми и высушенными) листьями и цветками настурции.

Шаг 2

Добавляем соль по вкусу, молотый перец. Хорошо перемешиваем и добавляем по вкусу лимонный сок (по желанию добавляем цедру лимона или лайма). Любители жгучего могут положить немного жгучего перца.

Шаг 3

Теперь масло необходимо охладить или заморозить (для более длительного хранения). Для этого кладем масло с любые удобные для использования емкости, обернув предварительно пищевой кулинарной бумагой. Охлажденное масло нарезаем нужной формы и подаем.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх