Меренги мокко с миндалем


Просмотров:448



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Меренги мокко с миндалем

Меренги мокко с миндалем

  • Сахарная пудра 1 стакан
  • Яичный белок 4 штуки
  • Хлопья миндаля 1/2 стакана
  • Какао-порошок 1 столовая ложка
  • Корица молотая 2 щепотки
  • Растворимый кофе 1/2 чайные ложки
  • Ваниль 1/2 чайные ложки
  • Соль 1/4 чайные ложки

Время приготовления — Средне

  • 356 Калорийность
  • 8 Белки
  • 13.6 Жиры
  • 51 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.

2 В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.

3 Противень смажьте маслом и застелите пергаментом. Выложите по 1 столовой ложке теста, оставляя расстояние между меренгами.

4 Поставьте в разогретую до 120 градусов духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут.

Мария
Добавлено » Мария
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх