Мидии по средиземноморскому рецепту


Просмотров:379



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Мидии по средиземноморскому рецепту

Мидии по средиземноморскому рецепту

  • Мидии 500 г
  • Вино белое сухое 1 стакан
  • Сыр 200 г
  • Сливки 200 мл
  • Репчатый лук 1/2 головки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Петрушка рубленая 1 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчика

Время приготовления — 20 мин.

  • 115 Калорийность
  • 6.2 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Нашинкованный лук и чеснок слегка обжарьте на оливковом масле. Положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино.

2 Подождите пока спиртное наполовину выпарится, добавьте сыр, петрушку и черный молотый перец.

3 Когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.

Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх