Мидии с миндалем, чесноком и петрушкой


Просмотров:29



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Мидии с миндалем, чесноком и петрушкой

Мидии с миндалем, чесноком и петрушкой

  • Мидии в ракушках 2,7 кг
  • Сливочное масло 110 г
  • Петрушка рубленая 4 столовые ложки
  • Лимоны 1/2 штуки
  • Вино белое сухое 50 мл
  • Жареный миндаль 25 г
  • Чеснок 2 зубчика

Время приготовления — Средне

  • 80 Калорийность
  • 8.4 Белки
  • 4.8 Жиры
  • 0.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Растопите сливочное масло в большом сотейнике. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте 3-4 минуты.

2 Добавьте мидии, вино, лимонный сок и слегка измельченный миндаль. Накройте крышкой и готовьте примерно 4 минуты на сильном огне, периодически встряхивая сотейник, пока все мидии не откроются. Добавьте половину петрушки и перемешайте.

3 Разложите мидии по подогретым 4 сервировочным мискам, удалив нераскрывшиеся. Налейте по 1-2 столовые ложки сока из сотейника и посыпьте оставшейся петрушкой. Подавайте с хлебом.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 2 дня

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *