Морковные котлеты
- Морковь 500 г
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1/4 стакана
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Манная крупа 2,5 столовые ложки
Время приготовления — Средне
- 126 Калорийность
- 3.4 Белки
- 8.2 Жиры
- 9.7 Углеводы
- на 100 гр. продукта
1 Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, чайную ложку сливочного масла, немного сахара и тушите на слабом огне до мягкости.
2 Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения.
3 Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на масле. При подаче на стол полейте котлеты маслом или сметаной.
