Морковный сок


Просмотров:72



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Морковный сок
Морковный сок
Вы любите классический морковный сок? Тогда Вам понравится этот его рецепт на зиму! Заметьте, что перед подачей такому овощному напитку лучше настояться в холодильнике примерно 1 час, поскольку такие соки гораздо вкуснее, когда они холодные!

Ингредиенты:

  • 250 мл лимонного сока;
  • 100 грамм сахара;
  • 800 грамм сладкой моркови.
  • Как приготовить — Морковный сок

  • Для начала нам нужно очистить всю морковку. Можно промыть или обрезать шкурку. Нам понадобится любой размер моркови.
  • После этого, мы обрежем её хвостики и пропустим через соковыжималку. Также, можно задействовать мясорубку со специальной насадкой для этого.
  • Теперь мы достаём кастрюльку и заливаем в неё лимонный сок и морковный. Смешиваем их до получения однородности.
  • Также, на этом этапе нам нужно добавить в морковный сок 100 грамм сахара и ещё раз перемешать.
  • Затем, мы отправляем наш овощной напиток на средний огонь и не забывая перемешивать доводим его до кипения.
  • Тем временем, мы стерилизуем чистые баночку и крышку любым понравившимся Вам способом.
  • Как только морковный сок закипел, его нужно сразу перелить в банку и надёжно закрыть крышкой.
  • Ставим её на пол дном вверх и накрываем старой тёплой вещью. Чтобы так она полностью остыла, её можно оставить на ночь.
  • Только после того, как это произошло, наш овощной сок можно отправлять в тёмное прохладное место, погреб или кладовку, до зимы.
  • Вот и всё. Теперь мы с Вами приготовили морковный сок на зиму. Он отлично подходит на завтрак, обед и ужин. К тому же, он считается очень полезным, а в частности, маленьким деткам. Вы можете заготовить любое его количество на зиму и баловать семью витаминами!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх