Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра



Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г грецких орехов
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/4 ч. л. соли

Для крема

  • 500 г сливочного сыра
  • 350 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла

Жидкая часть

  • 4 яйца
  • 400 г коричневого сахара
  • 240 мл растительного масла
  • сок одного апельсина
  • 350 г моркови

Сухая часть

  • 300 г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • цедра одного апельсина
  • 2 ч.л. разрыхлителя

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра. Шаг 1

Орехи поджарить в духовке нагретой до 150С до отчетливого орехового запаха. Еще горячие орехи смешать с 2 столовыми ложками сливочного масла и соли. Остудить и крупно порубить.

Шаг 2

Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра. Шаг 2

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Смешать в отдельных мисках сухие и жидкие ингредиенты.Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить орехи и морковь.

Шаг 3

Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра. Шаг 3

Выложите тесто в две одинаковые формы, 20-24 см в диаметре. Выпекать при 175С в течение 30-35 мин. Остудить на решетке и разрезать каждый корж на две части вдоль.

Шаг 4

Морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра. Шаг 4

Размягченное сливочное масло взбить с половиной сахарной пудры до пышности, добавить сливочный сыр и остальную пудру. Взбить до однородности на средней скорости пока крем не станет воздушным.

Шаг 5

Коржи промазать кремом. Оставшимся кремом обмазать торт снаружи.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0

Вверх