Наливка из винограда


Просмотров:173



Категория: Напитки и коктейли Размер шрифта: больше+ / меньше-

Наливка из винограда
Наливка из винограда
Приготовьте эту замечательную виноградную наливочку, чтобы у вас всегда был вкусный алкоголь к празднику.

Ингредиенты:

  • 1 литр водки;
  • 1 кг винограда;
  • 400 граммов сахара;
  • лимон;
  • корица;
  • гвоздика.
  • Как приготовить — Наливка из винограда

  • Итак, начнем приготовление этого напитка с того, что сделаем сахарный сироп. Задача эта весьма проста. Необходимо взять кастрюлю, налить туда где-то около 300 мл воды и поставить на огонь. Когда закипит – тоненькой струйкой добавьте сахар. Хорошенько перемешайте и ждите, пока он полностью растворится в воде. А затем кипятите еще около 5 минут. Вот и все, сироп готов.
  • Прекрасно. Идем дальше. Нам теперь необходимо снять цедру лимона. Можно делать ножом, можно теркой, а можно специальным инструментом. Неважно как, главное при этом не повредить белый слой, который находится под цедрой. Он горчит, что испортит вкус наливки.
  • Теперь берете кастрюлю, складываете туда специи и цедру лимона, добавляете всю водку, накрываете крышкой и даете настояться три часа.
  • После того, как водка с цедрой и специями настоится, необходимо перелить ее банку, вылив туда сахарный сироп, а также ягоды винограда, которые предварительно надо отделить от веточек. Все хорошенько перемешиваем. После чего закручиваем банку крышкой так, чтобы она была закрыта герметично.
  • Наливка из винограда должна настаиваться хотя бы два месяца в кладовке, шкафу или ином другом месте, которое будет темным и прохладным.
  • После чего необходимо достать, процедить, перелить наливку в бутылки и можно подавать к столу. Хранится она также в прохладном месте. Например, в кладовке или шкафу.
  • Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх