Намазка из свиного сала с чесноком


Просмотров:516



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Намазка из свиного сала с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сало свиное свежее – 500 г
  • соль – 1 столовая ложка
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • черный молотый перец – 1/2 ч. л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сало свиное помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Нарезанные кусочки свиного сала сложить в чистую чашку, посыпать солью и хорошо перемешать. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 суток.

Шаг 2

Через 2 дня достать уже просоленные кусочки свиного сала прокрутить его через мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна.

Шаг 3

Чеснок почистить, помыть и натереть на мелкой терке.

Шаг 4

Соединить чеснок с салом, приправить черным молотым перцем и хорошо вымешать.

Шаг 5

Приготовленную намазку из соленого сала переложить в чистую банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх