Нежный яблочный пирог


Просмотров:12


Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Нежный яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ванильный сахар-1 уп
  • Сода пищевая-1/2 ч.л.
  • Тростниковый сахар-150г
  • Корица-1 ч.л.
  • Яйцо-3 шт.
  • Молоко-300мл
  • Сливочное масло-1 ст.л.
  • Мука-150г
  • Яблоки-400г
  • Лимонный сок-2 ст.л
  • Ром-1 ст.л.
  • Изюм-100г
  • Булка черствая-1/2шт
  • сахар-4 ст.л. (для присыпки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желтки смешайте со сливочным маслом и щепоткой соли. Добавьте 250 мл молока. Перемешайте. Добавьте муку, соду. Перемешайте до однородной массы. Белки взбейте с 75 г коричневого сахара и введите в тесто.

Шаг 2

Наполните в смазанную маслом и выложенную пергаментом форму 1/2 теста. Выпекайте 15 минут при 180 градусов.

Шаг 3

Для начинки очистите и мелко нарежьте яблоки, перемешайте с изюмом, лимонным соком, с оставшимся коричневым сахаром. Булку нарежьте небольшими кубиками и введите в начинку. Перемешайте.

Шаг 4

Выложите 1/2 яблочной начинки. Залейте 50 мл молока. Сверху выложите оставшееся тесто и половину яблочной начинки. Присыпьте сахаром и с корицей.

Шаг 5

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 40 минут.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » alina

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх