Огуречный суп



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Огуречный суп

Огуречный суп

  • Огурцы 1 кг
  • Йогурт 500 мл
  • Сливки 250 мл
  • Лимоны 1 штука
  • Уксус винный белый 3 столовые ложки
  • Мята свежая 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 7 мин.

  • 53 Калорийность
  • 2.2 Белки
  • 3.4 Жиры
  • 3.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Огурцы очистите от кожуры и покрошите в глубокую миску. В ту же миску влейте йогурт, оборванные с веточек мяты листья, чеснок, добавьте три ложки винного уксуса и натрите цедру одного лимона.

2 С помощью погружного блендера перемелите смесь в однородную гущу приятного зеленоватого оттенка.

3 С помощью венчика смешайте гущу с нежирными сливками. Посолите, поперчите, а перед подачей посыпьте мелко ­нарубленной мятой.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
12
Рейтинг: 3
Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана

Комментарии (1)
  • Hosting

    В жару делаю свекольник и думала что это предел мечтаний, а теперь обязательно перейду на вариант такого супа!

Оставьте свой комментарий

Вверх