Окрошка на пиве


Просмотров:71



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Окрошка на пиве
Окрошка на пиве
Хотите приготовить вкусный обед, но спешите? Для тёплого времени года Вам отлично подойдёт это блюдо. Окрошку на пиве приготовить очень легко. А этот детальный рецепт поэтапно поможет Вам освоить новый кулинарный навык!

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • соль по вкусу;
  • 2 редиски;
  • 1 литр пива;
  • 2 куриных яйца;
  • 400 грамм варёной колбасы;
  • 2 картошины.
  • Как приготовить — Окрошка на пиве

  • И так, для начала нам нужно промыть в чистой воде картофель и отварить его в мундирах. Затем, сливаем воду и остужаем его. Очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками.
  • Промываем в чистой воде и если есть желание, срезаем с неё кожуру, После этого, также нарезаем её небольшими кубиками.
  • Параллельно с этим, нам нужно отварить яйца вкрутую. Потом остужаем их под большим потоком холодной воды, например, из-под крана, и снимаем с них скорлупу. Нужно измельчить их при помощи ножа.
  • Берём колбасу и нарезаем её мелкими ломтиками в произвольной форме. При желании, можно заменить её на варёную говядину или варёное куриное филе.
  • Сейчас нам нужно промыть редис и высушить его бумажным полотенцем. Затем, мы срезаем с него хвостики и нарезаем не тонкими колечками.
  • После этого, промоем зелёный лук, полностью обсушим и измельчим его при помощи ножа. Чем мельче, тем лучше.
  • Берём большую кастрюльку и складываем в неё все до единого ингредиенты. Добавляем соль и можно добавить чёрный молотый перец по вкусу.
  • Осталось залить кастрюльку с продуктами 1 литром холодного пива и хорошенько всё перемешать.
  • Так просто готовится вкусная окрошка на пиве. Настоящие ценители этого освежающего блюда просто обязаны испробовать этот рецепт. К тому же, его простота позволяет приготовить его буквально на скорую руку!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх