Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом


Просмотров:136



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

  • Авокадо 2 штуки
  • Огурцы 2 штуки
  • Кешью 1 стакан
  • Креветки вареные очищенные 200 г
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Морковь 2 штуки
  • Яйцо 2 штуки
  • Репчатый лук 1 головка
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Горчица сухая 1 столовая ложка
  • Сок лимонный 1 столовая ложка
  • Уксус винный белый 1 чайная ложка
  • Чеснок по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 199 Калорийность
  • 6.8 Белки
  • 16.5 Жиры
  • 6.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Морковь, креветки и яйца отварите и почистите. Морковь порежьте небольшими кубиками, авокадо очистите от кожуры и косточки и порежьте небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавьте консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.

2 Стакан сырого кешью промойте и замочите в холодной воде не 2-3 часа. Затем слейте воду и загрузите в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемелите до однородного состояния. При необходимости добавьте ложку холодной воды.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх