Омлет с макаронами


Просмотров:106



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Омлет с макаронами
Омлет с макаронами
Наверно каждый умеет готовить такое простое блюдо, как омлет. Всего лишь пара ингредиентов и у Вас уже есть готовый, полезный завтрак. А можно немного поэкспериментировать и добавить макарон. На первый взгляд это неожиданное сочетание, но уверяем, что результат получится интересным и очень вкусным!

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 луковица небольшого размера;
  • 2 кабачка;
  • петрушка, укроп;
  • 50 миллилитров молока;
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза;
  • 200 грамм любых макарон;
  • 2 яйца.
  • Как приготовить — Омлет с макаронами

  • В небольшой кастрюльке с подсоленной водой варим, как обычно, любые макароны до полуготовности.
  • Тем временем можно заняться овощами. Чистим лучок и чеснок. Лук нарезаем полукольца, а чеснок на мелкие кубики.
  • Ставим сковородку нагреваться на среднем огне. Поливаем ее немного растительным маслом. Кидаем обжариваться нарезанные ингредиенты.
  • Жарим пока лук не станет прозрачным. Кабачки моем, очищаем и натираем на крупную терку и затем укладываем их в марлю или другую тонкую ткань. Нам нужно хорошо отжать из них влагу, так как лишняя жидкость нам не нужна в этом рецепте.
  • Отправляем кабачок на сковороду, перемешиваем и обжариваем примерно 3 минутки.
  • Все овощи мы выкладываем в чистую посудину. Отдельно взбиваем наше молоко с яйцами и сметаной. Солим и перчим по вкусу.
  • Мелко рубим петрушку и укроп. Высыпаем их к молочно-яичной смеси и хорошо размешиваем. Туда же высыпаем наши почти готовые макароны, перемешиваем.
  • Снова нагреваем большую сковороду и смазываем ее растительным маслом. Когда поверхность хорошо разогреется, выливаем массу с пастой и равномерно распределяем по всей площади.
  • Готовим омлет под закрытой крышкой, пока он не зарумянится и полностью схватится. Это займет минут 5-6.
  • Омлет с макаронами готов. Потрите сверху твердого сыра для вкуса и красивой подачи на стол. Всей Вашей семье точно понравится новое и необычное блюдо, приготовленное Вами!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх