Открытый пирог с морковью


Просмотров:6


Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Открытый пирог с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан муки
  • щепотка соли
  • 120 г сливочного масла
  • 0,5 стакана воды
  • 350 г моркови
  • 2 яйца
  • 350 г творога
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • 45 г пармезана
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Открытый пирог с морковью. Шаг 1

Муку просеять вместе с солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перемешать. Вымешивать, пока тесто не будет напоминать размятый хлебный мякиш. Постепенно вливать воду и вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Шаг 2

Открытый пирог с морковью. Шаг 2

Выложить тесто в форму, смазанную маслом. С помощью вилки сделать частые проколы. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 10 мин. Вынуть из духовки. Уменьшить температуру до 120°С.

Шаг 3

Открытый пирог с морковью. Шаг 3

Морковь очистить и нарезать тонкими длинными брусочками. Варить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Выложить в форму с тестом.
Взбить творог с яйцами, йогуртом и пармезаном. Выложить на морковь. Поставить в духовку и выпекать 40 мин.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
В записи нет меток.
Добавлено » alina
Смотрите так же

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх