Овощи гриль
- Баклажаны 250 г
- Грибы свежие 250 г
- Помидоры 200 г
- Репчатый лук 200 г
- Майонез 150 г
- Растительное масло 100 мл
- Уксус 50 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления — 45 мин.
- 168 Калорийность
- 2.2 Белки
- 15.9 Жиры
- 5.4 Углеводы
- на 100 гр. продукта
1 Баклажаны промойте и нарежьте полосками толщиной в сантиметр. Помидоры промойте и нарежьте кружочками примерно такой же толщины. Грибы промойте, отделите от ножек, со шляпок снимите верхнюю кожицу. Лук очистите и нарежьте кольцами.
2 Все овощи выложите на противень, предварительно застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.
3 Баклажаны намажьте уксусом, посолите-поперчите, полейте растительным маслом и отправьте в духовку на гриль при температуре 250 градусов.
4 Чеснок мелко порубите и смешайте с майонезом.
5 Баклажаны намажьте смесью майонеза и чеснока и отправьте в духовку еще на 5 минут.
