Овощная запеканка «Южная»



Категория: Запеканки Размер шрифта: больше+ / меньше-

Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 3 помидора
  • 2-3 картофелины
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст. молока
  • 1 яйцо
  • соль
  • 100гр. мелко натертого сыра.

Приготовление:

1.Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
2.Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.

Овощная запеканка «Южная» приготовление


3.Посыпаем сыром
4.Запекаем ~30 минут до румяной корочки

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
В записи нет меток.
Добавлено » Светлана
Смотрите так же

Оставьте свой комментарий

Вверх