Овощной бульон с манными клецками


Просмотров:525



Категория: Бульоны Размер шрифта: больше+ / меньше-

Бульоны

Овощной бульон с манными клецками

Овощной бульон с манными клецками

  • Овощной бульон 2 л
  • Манная крупа 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Яйцо 1 штука
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 40 мин.

  • 75 Калорийность
  • 2.3 Белки
  • 3.8 Жиры
  • 9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Яйцо разотрите с ложкой масла, пока смесь не станет как крем. Понемногу добавьте манную крупу и посолите. Смесь по консистенции должна получиться как густая сметана.

2 Бульон процедите в большую кастрюлю, чтобы клецки не слипались. Приготовленную манную смесь черпайте чайной ложкой и выкладывайте в кипящий бульон.

3 Варите 20 минут в закрытой кастрюле при медленном кипении.

4 Готовые клецки достаньте шумовкой, осторожно выложите в супницу и залейте процеженным бульоном, в котором они варились.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх