Овсяный десерт с орехами и черносливом


Просмотров:217



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Овсяный десерт с орехами и черносливом

Овсяный десерт с орехами и черносливом

  • Овсяные хлопья 2 стакана
  • Чернослив 1/2 стакана
  • Грецкие орехи 1/2 стакана
  • Вода 2 столовые ложки
  • Мед по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 332 Калорийность
  • 9.7 Белки
  • 14.3 Жиры
  • 51.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.

2 Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.

3 На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.

4 Поставить сковородку на самый маленький газ, закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.

5 Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.

6 Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.

Алла
Добавлено » Алла
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх