Папоротник, тушенный с картофелем


Просмотров:561



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Папоротник, тушенный с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г соленого папоротника
  • 500 г картофеля
  • 4–5 ст. л. растительного масла
  • 150 г жирной сметаны
  • соль, черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте папоротник холодной водой и вымочите его в течение 48 ч. Затем ополосните и отожмите, переберите и порежьте удобными для еды кусочками.

Шаг 2

Картофель нарежьте не ольшими кубиками или брусочками.

Шаг 3

Обжарьте папоротник в масле на среднем огне, 5 мин. Добавьте картофель, перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 мин.

Шаг 4

Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, вновь на кройте крышкой и тушите еще 10–15 мин. Подавайте немедленно.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх