Паска «Миндальная»


Просмотров:83



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Паска «Миндальная»
Паска «Миндальная»
Ваша семья особенные сладкоежки? Тогда почему бы на пасхальные праздники не приготовить более сладкую выпечку. Паска с миндалём из творога, быстро покорит Ваших близких. Это Вы заметите, как только буквально за вечер, из холодильника пропадёт вся творожная вкуснятина!

Ингредиенты:

  • 150 грамм изюма;
  • 1 кг творога;
  • 100 грамм миндаля (без кожицы);
  • 1 стакан жирной сметаны;
  • 1-2 чайные ложки сахара (ванильного);
  • 2-3 столовые ложки сливочного масла;
  • ? стакана сахара.
  • Как приготовить — Паска «Миндальная»

  • И так, сейчас нам нужно смешать творог со сметаной, положить его в марлю и отправить в дуршлаг.
  • Нам нужно, чтобы сыворотка стекла, поэтом ставим дуршлаг поверх миски. Позже, творог придавить гнетом и продержать его ночь на холоде.
  • Достаньте сливочное масло, чтобы оно подтаяло при комнатной температуре. Далее, соедините его в миске вместе с обычным и ванильным сахаром. Доведите до однообразной консистенции.
  • Теперь, берём творожную массу и смешиваем её со сливочной. Хорошенько перемешиваем.
  • Сейчас, намну самым удобным для Вас образом измельчить миндаль в мелкую крошку.
  • Далее, обязательно промыть изюм в чистой воде и в течении 5 минут распарить. Затем, просто обсушите на полотенце.
  • Пересыпаем и миндаль, и изюм к творогу. Перемешиваем все компоненты между собой.
  • Смочите немного марлю и покройте ею дно и бока пасочнице. Потом, просто аккуратно выложите туда тесто, хорошо утрамбовав его.
  • Соберите краюшки марли и покройте ими верхушку паски. Спрячьте её в холодильник на ночь. Не меньше, чем на 10-12 часов.
  • По истечению времени, достаньте её из пасочницы при помощи краешков марли и выложите на красивое блюдечко. Украшайте по вкусу. Можно орехами и мармеладом.
  • Вот так просто готовится Паска «Миндальная». Кроме этого, вместе с миндалём можно использовать и другие орехи. А если Ваша сметана слишком жидкая, то отвесить её на ночь нужно отдельно от творога. Рецепт очень отличается от привычных, но детвора оценит его по достоинству!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх