Паста путтанеска


Просмотров:273




Паста путтанеска

Паста путтанеска

  • Спагетти 450 г
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Оливки 250 г
  • Филе анчоуса 4 штуки
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Каперсы 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Время приготовления — Средне

  • 202 Калорийность
  • 5.5 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 27.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
  • 1 В подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

    2 Пока варится паста, припустите чеснок вместе с анчоусами.

    3 К подрумяненному чесноку добавьте оливки, каперсы и томаты.

    4 Приправьте перцем и солью и держите на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая.

    5 Готовую пасту откиньте на дуршлаг и добавьте к соусу.

    6 Оставьте под крышкой на 1–2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавайте в горячем виде.


    Вверх