Печень в сметане


Просмотров:349



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Печень в сметане

Печень в сметане

  • Печень говяжья 500 г
  • Сметана 1 стакан
  • Куриный бульон 1 стакан
  • Репчатый лук 1 штука
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.

  • 165 Калорийность
  • 9.6 Белки
  • 12.4 Жиры
  • 3.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Порежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.

2 Обжарьте на сковороде до образования корочки.

3 Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.

4 Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.

5 Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью.

6 Тушите около 20 минут.

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх