Печенье Фруктовые елочки


Просмотров:311



Категория: Выпечка и десерты, Рецепты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Печенье " Фруктовые елочки"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло-370г
  • Сахар-240г
  • Ванилин-2 г
  • Мука-600г
  • Яйцо-2 шт
  • Яичный белок-1 шт.
  • Яичный желток-1 шт.
  • Красное фруктовое желе или конфитюр -120г
  • Кокосовая стружка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином добела.Взбить. Подмешать муку,2 яйца и 1 желток. Замесить тесто,скатать в шар, завернуть в пленку и поместить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2

Духовку нагреть до 180 градусов.Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто выложить из пленки и раскатать в тонкий пласт. Формочкой для печенья или приложив шаблон из картона, вырезать елочки.Половину из полученных елочек выложить на выстланные пергаментом противень и поставить в духовку. Выпекать 8-10 минут.

Шаг 3

Из оставшихся елочек маленькой формочкой вырезать звездочки.»Ажурные» елочки смазать взбитым белком и посыпать кокосовой стружкой.Выложить на противень,поместить в духовку и выпечь.

Шаг 4

4.Цельные елочки промазать фруктовым желе и сложить с «ажурными». Дать печенью остыть и сложить в картонные коробочки.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх