Пельмени с сыром и зеленью


Просмотров:369



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Пельмени с сыром и зеленью

Пельмени с сыром и зеленью

  • Сыр адыгейский 400 г
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Яйцо 3 штуки
  • Петрушка рубленая 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.10 мин.

  • 259 Калорийность
  • 13.7 Белки
  • 10.7 Жиры
  • 22.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В муку добавьте два яйца, соль и полстакана воды, замесите тесто. Охладите тесто в течение получаса.

2 Для начинки порубите сыр, добавьте яйцо, масло и рубленую зелень, перемешайте.

3 Раскатайте тесто так, чтобы получилось два тонких пласта. На первый пласт выложите начинку в виде шариков в несколько рядов.

4 Смажьте тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накройте вторым пластом теста и прижмите тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились.

5 С помощью специального ножа для пиццы нарежьте квадраты и варите 5 минут. Подавайте со сливочным маслом или сметаной.

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх