Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби


Просмотров:179



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби

Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби

  • Филе тунца 1 кг
  • Спаржа свежая 250 г
  • Красный лук 2 головки
  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Перец черный молотый 3 столовые ложки
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Греческий йогурт 50 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Сок лимонный 1 столовая ложка
  • Васаби 2 чайные ложки
  • Укроп 1 столовая ложка

Время приготовления — Средне

  • 131 Калорийность
  • 13.7 Белки
  • 6.7 Жиры
  • 3.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Филе тунца разрежьте на 4 стейка и перемешайте с соевым соусом, затем щедро посыпьте перцем и слегка придавите. Накройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник.

2 В маленькой миске смешайте пасту васаби, йогурт, майонез, лимонный сок и измельченный укроп.

3 Перемешайте спаржу и нарезанный на четвертинки лук с маслом. Жарьте овощи на гриле около 5 минут. Сохраняйте теплыми.

4 Жарьте тунца на разогретом гриле 3-5 минут, перевернув один раз, или пока он не зарумянится. Тунец должен оставаться слегка розоватым внутри. Время жарки зависит от толщины стейков. Нарежьте каждый кусок на тонкие полоски.

5 На тарелки выложите спаржу и лук, сверху положите кусочки тунца и полейте заправкой.

Смотрите также: Советы как приготовить стейк

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх