Пицца с морепродуктами


Просмотров:87



Категория: Паста и пицца Размер шрифта: больше+ / меньше-

Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктами
Вы уже знаете, как Вы можете удивить своих родных? Этот рецепт всегда найдёт себе место в каждой поваренной книге. Теперь Вы можете приготовить пиццу с морепродуктами прямо дома и при этом не тратить много времени и сил. Воспользуйтесь несколькими советами и секретами её приготовления дома!

Ингредиенты:

  • томатный соус по вкусу;
  • тесто для пиццы;
  • 200 грамм коктейля из морепродуктов (креветки, анчоусы, мидии);
  • 1 столовая ложка каперсов;
  • 1 свежий жёлтый перец;
  • 1 столовая ложка майорана;
  • ? столовые ложки орегано;
  • 60 грамм сыра моцарелла (желательно для пиццы);
  • 15 грамм тёртого пармезана;
  • 12 маслин без косточек (чёрные/зелёные);
  • оливковое масло по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец.
  • Как приготовить — Пицца с морепродуктами

  • Для начала нам нужно слегка присыпать столешницу мукой и раскатать на ней тесто диаметром 25 см.
  • Тесто можно брать как магазинное, так и приготовить его дома самостоятельно. Больше всего подходит тонкое тесто.
  • Следом, мы берём форму для выпекания и не жадно смазываем её оливковым маслом. Кладём на неё тесто формируя бортики.
  • Сейчас мы поставим нашу духовку разогреваться до максимальной температуры и примёмся за приготовление томатного соуса. Хотя, можно воспользоваться и магазинным.
  • Теперь мы обильно смазываем наше тесто получившимся томатным соусом практически до самих бортиков.
  • Затем, мы аккуратно разложим поверх соуса наши размороженные морепродукты. А уже сверху них мы посыпим пиццу каперсами и травами.
  • Параллельно, нам нужно промыть в чистой воде перец, разрезать его пополам очистить. После этого, мы тоненько нарежем его соломкой и посыпим им нашу практически готовую пиццу.
  • Натрём пармезан и моцереллу. смешаем их в посудине или сразу вперемешку посыпим ими блюдо.
  • Сейчас Вы можете поступить следующим образом, этот этап на любителя: можно оливки без косточек положить на эту вкуснятину целиком, а можно их нарезать колечками.
  • На этом этапе мы сбрызнем наше кушанье оливковым маслом и немного приправим чёрным молотым перцем и солью.
  • Теперь нам осталось отправить пиццу с морепродуктами в духовку на 15-20 минут и можно сразу подавать её на стол.
  • Пицца с морепродуктами делится на 8 частей, а затем украшается майораном и/или орегано.
  • Вот и всё. У нас с Вами получилась вкуснейшая пицца с морепродуктами, которую Вы вполне можете приготовить дома самостоятельно и тем самым удивить всех своих близких. Они не смогут отказать себе в такой вкуснятине, а тем более, когда узнают, что Вы её приготовили сами. А что может быть лучше?
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх