Постный борщ с фасолью в мультиварке


Просмотров:60



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Постный борщ с фасолью в мультиварке
Постный борщ с фасолью в мультиварке
Для того, чтобы приготовить вкусный постный борщ теперь можно использовать мультиварку. А значит, всё стало проще! Удивите своих родных новым рецептом борща с фасолью, они будут им приятно удивлены!

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 1 свекла;
  • 1 стакан томатного сока;
  • 3-4 картофелины;
  • ?  капусты;
  • 2-2,5 литра воды;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • соль по вкусу;
  • вся зелень на Ваше усмотрение:
  • сметана — по вкусу.
  • Как приготовить — Постный борщ с фасолью в мультиварке

  • И так, для начала нужно с вечера замочить фасоль в баночке для того, чтобы она поддавалась готовке. На крайний случай, прокипятите ещё хотя бы 2-3 часа в кастрюльке.
  • Если Вы замачивали её с вечера, то утром слейте воду и залейте несколько стаканов воды. Кипятить её примерно 10-15 минут. А затем, поменяйте воду полностью и кипятить её 1 час.
  • А тем временем, мы чистим лук, морковь и свеклу. После чего, лук измельчим при помощи ножа, чем мель, тем лучше. Свеклу тонко нарежем, а морковь просто пропустим через среднюю тёрку.
  • После этого, ставим мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут и заливаем в неё растительное масло.
  • Добавляем в неё уже измельчённые лук, морковь и свеклу. При помощи силиконовой или деревянной лопатки всё перемешиваем и обжариваем.
  • А через 20 минут нам нужно добавить к ним томатный сок, снова всё хорошо перемешать и оставить до конца действия программы.
  • Тем временем, мы очищаем картофель, промоем его в воде и нарежем его на кусочки произвольной формы. Берём капусту и шинкуем её тонкой соломкой.
  • После того, как мультиварка закончит приготовление, добавляем в чашу картофель, фасоль с горячей водой и капусту. Добавляем соль и чёрный молотый перец. Хорошенько перемешиваем.
  • Теперь мы включаем режим «Тушения» на 1 час. Параллельно, промоем зелень и измельчим её при помощи ножа.
  • Всю зелень нам нужно добавить примерно за 10-15 минут до окончания приготовления нашего постного борща.
  • Как только программа закончится, можно сразу подавать постный борщ с фасолью в мультиварке на стол вместе с чеснок или луком, а также сметаной!
  • Вот и всё. Мы с Вами приготовили вкусный постный борщ с фасолью в мультиварке. Вы можете быстро приготовить его, когда ждёте родных с учёбы или работы. К тому же, он замечательно подходит для вегетарианцев, поскольку не содержит мяса.
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх