Провансальская картошка


Просмотров:302



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Провансальская картошка

Провансальская картошка

  • Картофель 800 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Шафран 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Петрушка 10 г

Время приготовления — 30 мин.

  • 163 Калорийность
  • 1.9 Белки
  • 10.3 Жиры
  • 16.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 На оливковом масле обжарьте мелкую очищенную картошку и нечищеные зубчики чеснока до тех пор, пока картошка не приобретет золотистый цвет и не будет практически готова.

2 В сотейнике растопите сливочное масло и смешайте его с шафраном.

3 С тимьяна оборвите листочки и мелко нарубите петрушку. Залейте картошку и чеснок шафранным маслом, посыпьте тимьяном и петрушкой. Посолите и поперчите.

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх