Пряный рис с креветками в рисовой бумаге


Просмотров:117



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис — 200гр
  • Морковь — 1шт
  • Лук репчатый — 1шт
  • Перец болгарский — 1шт
  • Помидоры — 1шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Имбирь молотый — 1/3 ч.л.
  • Карри — 1/3 ч.л.
  • Гвоздика — 3шт
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Бульон — 2 стак
  • Креветки — 300гр
  • Рисовая бумага — 20 листов
  • Лавровый лист — 2шт
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 1

На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте мелко нарезанный чеснок и пряности и обжаривайте еще 2 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 2

Добавьте помидор и болгарский перец, нарезанные мелким кубиком, морковь, нарезанную тонкой соломкой. Влейте 1 стакан бульона. Тушите овощи 5 минут.

Шаг 3

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 3

Добавьте рис, предварительно слив жидкость. Добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Шаг 4

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 4

В конце тушения выложите на рис размороженные креветки. Подержите под крышкой еще несколько минут, затем перемешайте.

Шаг 5

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 5

Лист рисовой бумаги погрузите полностью в воду, подержите пару минут до полного размягчения. Достаньте из воды, аккуратно разровняйте на столе. На край листа положите немного рисовой начинки и заверните.

Шаг 6

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 6

Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Подавайте с соевым соусом.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

alina

alina 103
Комментарии: 0Публикации: 473Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *