Птифуры Звёздочки


Просмотров:4


Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Птифуры Звёздочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное — 50гр
  • Сахар — 140гр
  • Мука — 125гр
  • Разрыхлитель теста — 1,5ч.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Молоко — 120мл
  • Яйца — 1шт
  • Сахарная пудра — 1,5стак
  • Яичный белок — 1шт
  • Пищевой краситель

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Птифуры Звёздочки. Шаг 1

Миксером взбейте масло с сахаром, мукой, разрыхлителем и солью в крошкообразную массу.

Шаг 2

Птифуры Звёздочки. Шаг 2

Влейте половину молока и разотрите до однородности.

Шаг 3

Птифуры Звёздочки. Шаг 3

Добавьте к оставшемуся молоку яйцо и ванилин и хорошо взбейте.

Шаг 4

Птифуры Звёздочки. Шаг 4

Добавьте в полученный крем яйцо, молоко и ванилин. Взбейте миксером в однородное тесто.

Шаг 5

Птифуры Звёздочки. Шаг 5

Ложкой наполните формочки тестом. Должно получиться около 36 звездочек, поэтому пеките их партиями Выпекайте звёздочки в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут, пока сверху они не станут золотистыми. Остудите на решетке.

Шаг 6

Птифуры Звёздочки. Шаг 6

Взбейте миксером белок с сахарной пудрой и щепоткой ванилина в крепкую пену. Добавьте несколько капель пищевого красителя. Еще раз взбейте.

Шаг 7

Птифуры Звёздочки. Шаг 7

Смажьте остывшие звездочки полученным кремом.
Дайте глазури подсохнуть в течении часа и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » alina

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх