Рецепт: Шашлык на сковороде


Просмотров:62



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Рецепт: Шашлык на сковороде

Ингредиенты:
свинина (корейка) — 1 кг
лук репчатый — 5 шт
уксус 3%-й — 1/2 стакана
масло сливочное — 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4 часа.

Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего жарим на сковороде с маслом.

За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук.

Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными овощами.

Елена Литвякова
Добавлено » Елена Литвякова
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх